Rubinvörös életerő, zöldségleves céklából

A hideg beköszöntével szervezetünknek fokozott odafigyelésre van szüksége. Védenünk kell a különböző megbetegedésekkel szemben. A nyers zöldségek és gyümölcsök ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, ám télen a választék meglehetősen szűk belőlük. A téli hónapokban nem csak testünket de lelkünket is melengeti egy finom zöldségleves.

A cékla az egyik legfontosabb vitamin- és ásványi anyag- forrásunk lehet a téli hónapokban. Nyersen, más egyéb gyümölcsökkel együtt turmixolva remek vitaminbombát készíthetünk belőle, főve pedig finom és tápláló zöldségleves készülhet belőle.

Cékla préselése leggyorsabban és leghatékonyabban: SANA zöldség és gyümölcsprések

További prémium konyhai eszközök: SANA STORE.

A céklának magas a káliumot tartalma, ami hozzájárul a test fiziológiai táplálásához, az állóképesség növeléséhez, nem hiába vált a sportolók népszerű eledelévé. Ezenkívül, gazdag még kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban és kénben is. Zöldséglevesként vagy juice-ként könnyen és gyorsan táplálja a szervezetet.

Kérje díjmentes e-receptkönyvünket: E-receptkönyv.

Élénk színét egy bizonyos betacyanin nevű vegyületnek köszönheti, mely rákellenes hatású. A hatvanas években Fererenczi Sándor figyelt fel erre a tulajdonságára állatkísérletei során. Rendkívül erős antioxidánsként tartják számon, így A-, B- és C-vitaminokban is egyaránt gazdag.

Ha a fent említettek még nem győztek volna meg, hogy ez egy valóban nélkülözhetetlen zöldség akkor, íme még néhány indok: a kismamákra is kedvező hatással van folsav tartalmának köszönhetően, de akár az Alzheimer-kór ellen is hatásos lehet. Legújabb kísérletek bebizonyították, hogy a rendszeres céklalé fogyasztás jelentősen csökkenti a magas vérnyomást és koleszterin szintet is.

Láthatja tehát, hogy a téli hónapok igazi megmentője lehet a rubinvörös zöldség, nem csak zöldséglevesként, hanem aszalva vagy juiceként fogyasztva is kitűnő választás.

Könnyen és gyorsan készíthet otthon zöldséglevest és különböző gyümölcsleveket. Válassza ki az igényeinek legmegfelelőbb présünket.