Mi itt, a Sanában mindig keressük a módját, hogy megkönnyítsük a gyümölcspréselést. A Sana 848-al most pedig egy innovatív módszert kínálunk ennek elérésére – ez a vákuumtárolás. Vákuumos lezárással a gyümölcslé 72 órán keresztül megőrzi a maximális ízét és tápanyag tartalmát. A Sana 848 tartalmaz egy XL-es méretű, 1500 ml-es vákuumtartályt és egy pumpát, hogy ezt lehetővé tegyük. Tegyük fel, hogy követi a népszerű napi 500 ml-es zellerlé-kúrát. Hétfőn reggel elkészíthet 500 ml gyümölcslevet, öntse egy pohárba, majd folytassa a préselést, amíg az edény meg nem telik. Csak pattintsa fel a fedelet, nyomja meg néhányszor, hogy eltávolítsa a levegőt, és máris elegendő gyümölcslé lesz a következő három napra is. Egyszerűen vákuumozzon minden reggel, miután elkészítette a napi lémennyiséget, péntekig nem lesz rá gondja.
A gyümölcsprés tisztításának legidőigényesebb része a prés szűrőjének súrolása. Minden prést úgy terveztük, hogy könnyen tisztítható legyen, de a 848 a következő szintre emelkedett a szűrő nélküli préselő rendszerrel. Két egymásba illeszkedő BPA-mentes szűrő segítségével a pépet keskeny függőleges résekhez préseli, lehetővé téve a friss, hidegen sajtolt gyümölcslé finom kipréselését. Ha végzett, csak öblítse le a szűrőket hideg folyó víz alatt – nincs szükség kefélésre. A legtöbb préselésnél kevesebb mint egy perc alatt megtisztíthatja a gépet, mivel a préselő egységet (dob, adagolócső, csiga és szűrő) csak ki kell öblíteni.
A lágy gyümölcsökből, például az ananászból és a bogyós gyümölcsökből bármilyen facsaróban nehéz levet préselni, mert eltömíthetik a facsaró szűrőjét, és pépet okozhatnak. Ezért nem csak a szabványos facsaró szitát, hanem egy szélesebb függőleges résekkel rendelkező puha gyümölcsszűrőt is adunk hozzá. Ez azt jelenti, hogy kisebb nyomás nehezedik a termékre, és kevesebb pép keletkezik. Azok számára is hasznos, akik szeretik a gazdagabb, pépesebb levet. Ezenkívül a mellékelt sorbetszűrővel friss gyümölcs sorbetet is készíthet. Enyhén felolvasztott fagyasztott gyümölcsökből, például mangóból, banánból, bogyós gyümölcsökből, sőt avokádóból is sima, krémes sorbetet készíthet.
A Sana 848 minden alkatrésze tükrözi a részletekre és a minőségre fordított figyelmet. Például a legtöbb gyümölcsprés csak egy kis műanyag poharat tartalmaz a pép összegyűjtésére. A Sana 848 egy nagy rozsdamentes acél péptartályt használ. Ez nemcsak a konyhapulton mutat gyönyörűen, hanem azoknak is ideális, akik szeretik higiénikusan más célokra felhasználni a pépet. Például a pép hozzáadható süteményekhez és muffinokhoz, turmixokba tehető a rost és az íz fokozása érdekében, és még dehidratálhatja is az egészséges keksz készítményeket.
A Dél-Koreában, prémium anyagokból készült Sana 848 nagy nyomatékú, 150 wattos motort használ. Lassú, 43 fordulat/perc sebességgel üzemel, a Sana 848 finoman "darálja" a zöldséget és gyümölcsöt péppé, majd hidegen préseli a maximális íz és tápanyag elérése érdekében. A kétlapátos csiga lehetővé teszi a zöldség és gyümölcs kétszeri felszeletelését forgatásonként, míg a kettős garatban van egy szabványos adagolócső és egy nagyobb tál is, hogy az apróra vágott termékek és a leveles zöldségek adagolását sokkal könnyebbé tegye.
